Nicht nur die Ess- sondern auch die Lebenskultur bei Lolo & Lola verbindet philippinische Wurzeln mit österreichischer Gastro-Expertise. Inhaber Earl Valencia wächst bei seinen Großeltern in der philippinischen Provinz Isabela auf. 1999 zieht er nach Österreich und startet seine Ausbildung zum Gastronomen. Earls Karriere führt ihn vom Parkhotel Pörtschach bis zum Szenelokal Motto am Fluss, wo er zuletzt als Restaurantleiter tätig ist. Die enge Bindung zu den Großeltern bleibt trotz räumlicher Distanz bestehen – ihnen ist sein erstes eigenes Restaurant gewidmet: Lolo & Lola, das übersetzt Opa und Oma heißt. Eng vernetzt in der philippinischen Community, hat auch das Team von Lolo & Lola seine Wurzeln in Südostasien und verkörpert Filipino-Spirit mit modernem, gastronomischem Gespür. Kreative Fusionsküche mit frischen, regionalen Zutaten und ein breites Angebot an veganen und vegetarischen Gerichten zeichnen die Speisekarte aus.